O kimchi é um prato tradicional coreano de vegetais salgados e fermentados. Este guia explica os seus ingredientes, como é feito e conservado, a origem do nome e o seu reconhecimento global.
O bibimbap é um prato tradicional coreano de arroz branco quente com vegetais temperados e pasta de pimenta, misturado antes de comer. Este guia aborda o nome, a história, os ingredientes e as versões regionais.
